スペシャルティコーヒー豆屋さん～堀口珈琲

トカチプvol.2　はじまるよ～

道下農場さんの青大豆

イタリアンバール～フニクラ

バンザーイ　（？）

伝統野菜のとうきび茶。パッケージには貴重な種も付いています。

ブーランジェリー　プーヴー

Mi Choripanさんでは、さくら工房さんのヨーグルトに共働学舎さんのホエイジャム＆ブルームさんのイチゴをトッピングしたデザートが登場！

酔い処　虎の子

竹中ファームさんのとかちポワロー

お好みの大きさに切ってお売りします！

フニクラ

太田屋とうふさんは、十勝の青大豆でお豆腐を。80年続く老舗お豆腐やさんが作るお豆腐は、絶品でした。

小森農場さんのメークイン

シラントロ

さくら工房さんのヨーグルト

アスパラ祭り

食材リストはこちら！

同級生、natsuの透き通る歌声に酔いしれました。

早朝MTG！いよいよトカチプスタート！

ブルームさんのいちご

吉田農場さんの春堀り長芋

吉田農場さんのかぼちゃ。「おっきぃね～」

開始時間前からお客様が・・・

今年もトカチプの季節がやってきました。

今年は11月26日（土）からの開催です！

十勝は8月の台風10号の被害を受け、未だに大変な状況の農家さんが多数いらっしゃいます。

http://kachimai.jp/article/index.php?no=2016830153759&page=4

このタイミングで開催することが、農家さんのご迷惑になるかもしれない。そんなことも考え、トカチプに関わってきてくださった農家さんと連絡を取りながら、メンバー内でも相談を重ねてきました。

ですが、トカチプの開催を通して、生産者さんたちのご苦労の上に私たちの日常があることを、私たち自身が今一度確認し、関わってくださる皆さん、トカチプを応援してくれているみなさんに伝えることが、今、私たちにできる小さな一歩ではないかと考えました。

ですから、やります！トカチプ！

いつもと変わらず、いつもよりも一層元気に楽しく、皆さんをお迎えできるように準備を進めています。

11月26日（土）からの一週間、どうぞ楽しみにお待ち下さい！

＊今回の売り上げの一部は十勝への支援のために活用させていただきたいと思っています。

支援の詳細は追ってご報告させていただきます。

【トカチプvol.7 開催のお知らせ 11.26(sat)〜】

プーブー

イタリア食堂 ～BACCA BACCA

ルガールコムンさん。トロトロ卵のっけ。

トカチプ食材

ルカナル

料理通信5月号の特集「生産者と街をつなぐ、食の裏方たち」で、トカチプをご紹介いただきました！ トカチプはなぜ始まったのか、その背景を発起人の編田がコメントしています。また、“街で食材を共同購入する”というトカチプの仕組みを、わかりやすく6つのアクションにわけてご紹介いただきました。是非、みなさんの街でも始めてみませんか？

料理通信5月号掲載

ハリッツさんも、栗豆の甘納豆大量購入！