BACCA BACCAさんのトカチプメニュー　鷹ノ巣農林さんの鹿肉を使った「鹿もも肉のロースト」

マルシェの後はシラントロさんでライブ&DJイベント

吉田農場さんのごぼう

アスパラ祭り

ハリッツさんのご協力で、十勝のソウルフード（？）フレンチドックを再現！！激うまっ！！

アスパラ祭り

メゾン　サンカントサンク

アスパラ祭り

道下農場さんの青大豆

タイ料理 ソイ7

パティスリー ～BIEN-ETRE（ビヤンネートル）～

料理通信5月号の特集「生産者と街をつなぐ、食の裏方たち」で、トカチプをご紹介いただきました！ トカチプはなぜ始まったのか、その背景を発起人の編田がコメントしています。また、“街で食材を共同購入する”というトカチプの仕組みを、わかりやすく6つのアクションにわけてご紹介いただきました。是非、みなさんの街でも始めてみませんか？

料理通信5月号掲載

おいしい日本のワイン≡sun

シトロンさんのトカチプメニューはなんとお酒！こちらは菜の花はちみつを使った「ホットハニー・レモネード」

新鮮野菜が並びました！

代々木上原のみなさんも次々とDJブースに！！

バー カームス

山西農場さんのゆりね

ルカナル

今年もトカチプの季節がやってきました。

今年は11月26日（土）からの開催です！

十勝は8月の台風10号の被害を受け、未だに大変な状況の農家さんが多数いらっしゃいます。

http://kachimai.jp/article/index.php?no=2016830153759&page=4

このタイミングで開催することが、農家さんのご迷惑になるかもしれない。そんなことも考え、トカチプに関わってきてくださった農家さんと連絡を取りながら、メンバー内でも相談を重ねてきました。

ですが、トカチプの開催を通して、生産者さんたちのご苦労の上に私たちの日常があることを、私たち自身が今一度確認し、関わってくださる皆さん、トカチプを応援してくれているみなさんに伝えることが、今、私たちにできる小さな一歩ではないかと考えました。

ですから、やります！トカチプ！

いつもと変わらず、いつもよりも一層元気に楽しく、皆さんをお迎えできるように準備を進めています。

11月26日（土）からの一週間、どうぞ楽しみにお待ち下さい！

＊今回の売り上げの一部は十勝への支援のために活用させていただきたいと思っています。

支援の詳細は追ってご報告させていただきます。

【トカチプvol.7 開催のお知らせ 11.26(sat)〜】

マルシェ　かわいくなってきました。

渡辺農場さんの氷室じゃがいも

こどももおとなも、みんなで聴き入りました。

きんはる

シラントロさんが十勝食材で作ってくださったお料理をビュフェスタイルで！

ハリッツさんも、栗豆の甘納豆大量購入！

KONCOSのTA-1くんもDJとして参加！！十勝の写真をバックに。

創作和食 きんはる

アスパラ祭り

いざ、OPEN!!

≡sunさんでは、十勝マッシュをたっぷり使ったパスタが登場！

加工品も増えました！