今年もトカチプの季節がやってきました。

今年は11月26日（土）からの開催です！

十勝は8月の台風10号の被害を受け、未だに大変な状況の農家さんが多数いらっしゃいます。

http://kachimai.jp/article/index.php?no=2016830153759&page=4

このタイミングで開催することが、農家さんのご迷惑になるかもしれない。そんなことも考え、トカチプに関わってきてくださった農家さんと連絡を取りながら、メンバー内でも相談を重ねてきました。

ですが、トカチプの開催を通して、生産者さんたちのご苦労の上に私たちの日常があることを、私たち自身が今一度確認し、関わってくださる皆さん、トカチプを応援してくれているみなさんに伝えることが、今、私たちにできる小さな一歩ではないかと考えました。

ですから、やります！トカチプ！

いつもと変わらず、いつもよりも一層元気に楽しく、皆さんをお迎えできるように準備を進めています。

11月26日（土）からの一週間、どうぞ楽しみにお待ち下さい！

＊今回の売り上げの一部は十勝への支援のために活用させていただきたいと思っています。

支援の詳細は追ってご報告させていただきます。

【トカチプvol.7 開催のお知らせ 11.26(sat)〜】

シラントロさんのトカチプメニュー！ホエ―豚のロースト　十勝豚丼仕立て

アスパラ祭り

料理通信5月号の特集「生産者と街をつなぐ、食の裏方たち」で、トカチプをご紹介いただきました！ トカチプはなぜ始まったのか、その背景を発起人の編田がコメントしています。また、“街で食材を共同購入する”というトカチプの仕組みを、わかりやすく6つのアクションにわけてご紹介いただきました。是非、みなさんの街でも始めてみませんか？

料理通信5月号掲載

19種類のポテサラは圧巻！！！

東京新聞で、トカチプについてご紹介いただきました。

共働学舎のホエージャム

伝統野菜のとうきび茶。パッケージには貴重な種も付いています。

おいしい日本のワイン≡sun

パティスリー ～BIEN-ETRE（ビヤンネートル）～

やっています！

キイチゴソース入りのマフィン＠Bien-Etre

ブルームさんのいちご

町のとうふ屋さん 太田屋とうふ店

開始時間前からお客様が・・・

下準備も完璧！

ジョージ―ズキッチンさんでは「鹿のスネ肉 赤ワイン煮 ドミグラスソース仕立て」が登場！

みんなで準備準備！！

豚汁、はじめました。

じゃがいもは2種類！

メゾン　サンカントサンク

小玉ねぎの宝石箱や～～～

道下農場さんのレッドアンデス

アスパラ祭り

カームス

アスパラ祭り

BAR Ba（場）

お昼からワイン♪

同級生、keishi tanaka のライブも。

共働学舎さんのチーズとホエイジャム

小森農場さんのメークイン

ナポリピッツァと自然派ワインの店 ルカナル（Luccanalu）