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じゃがいも農家の坂東さん(左)と菜種油を作っている佐藤さん(右)が、十勝の農業のお話をしてくれました。

じゃがいも農家の坂東さん(左)と菜種油を作っている佐藤さん(右)が、十勝の農業のお話をしてくれました。

ブーランジェリー プーヴー

ブーランジェリー プーヴー

シラントロ

シラントロ

会場からはあたたかい拍手が。

会場からはあたたかい拍手が。

トカチプメンバーで野菜の仕分け!

トカチプメンバーで野菜の仕分け!

佐藤農場さんのなたね油

佐藤農場さんのなたね油

ブルームさんのいちご

ブルームさんのいちご

Mi Choripanさんでは、さくら工房さんのヨーグルトに共働学舎さんのホエイジャム&ブルームさんのイチゴをトッピングしたデザートが登場!

Mi Choripanさんでは、さくら工房さんのヨーグルトに共働学舎さんのホエイジャム&ブルームさんのイチゴをトッピングしたデザートが登場!

ジョージ―ズキッチンさんでは「鹿のスネ肉 赤ワイン煮 ドミグラスソース仕立て」が登場!

ジョージ―ズキッチンさんでは「鹿のスネ肉 赤ワイン煮 ドミグラスソース仕立て」が登場!

洋食屋 JOEGE'S KITCHEN

洋食屋 JOEGE’S KITCHEN

ビヤンネートル

ビヤンネートル

早朝MTG!いよいよトカチプスタート!

早朝MTG!いよいよトカチプスタート!

共働学舎のラクレットチーズ。

共働学舎のラクレットチーズ。

アスパラ祭り

アスパラ祭り

あっという間に食材も!

あっという間に食材も!

太田屋とうふ店

太田屋とうふ店

パティスリー ~BIEN-ETRE(ビヤンネートル)~

パティスリー ~BIEN-ETRE(ビヤンネートル)~

東京新聞で、トカチプについてご紹介いただきました。

東京新聞で、トカチプについてご紹介いただきました。

賑わっています!!

賑わっています!!

酔い処 虎の子

酔い処 虎の子

管理栄養士の同級生がまとめてくれた、食材情報もお渡ししました。

管理栄養士の同級生がまとめてくれた、食材情報もお渡ししました。

こどももおとなも、みんなで聴き入りました。

こどももおとなも、みんなで聴き入りました。

メゾン サンカントサンク

メゾン サンカントサンク

前回即完売した「十勝マッシュ」大目に発注しましたが、今回も即完売~

前回即完売した「十勝マッシュ」大目に発注しましたが、今回も即完売~

トカチプメンバーのkidsたち。「僕らもいつかお手伝いするからね」

トカチプメンバーのkidsたち。「僕らもいつかお手伝いするからね」

佐藤農場さんの菜の花のはちみつ

佐藤農場さんの菜の花のはちみつ

バー カームス

バー カームス

料理通信

料理通信5月号の特集「生産者と街をつなぐ、食の裏方たち」で、トカチプをご紹介いただきました! トカチプはなぜ始まったのか、その背景を発起人の編田がコメントしています。また、“街で食材を共同購入する”というトカチプの仕組みを、わかりやすく6つのアクションにわけてご紹介いただきました。是非、みなさんの街でも始めてみませんか?

料理通信5月号掲載

アスパラ祭り

アスパラ祭り

トカチプおじさんも頑張りました。

トカチプおじさんも頑張りました。

セカンドコントン

セカンドコントン

新鮮野菜が並びました!

新鮮野菜が並びました!

十勝ってさ。

お問い合わせ

トカチプについてのお問い合わせは、以下のアドレス宛にメールにてご連絡お願い致します。