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ハッシュタグは、#トカチプ です。
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道下農場さんのレッドアンデス
Mi Choripan
代々木上原バル シラントロ
ブルームさんのいちご
BAR Ba(場)
普段着のリストランテ REGALO(レガーロ)
ハリッツさんのご協力で、十勝のソウルフード(?)フレンチドックを再現!!激うまっ!!
吉田農場さんの春堀り長芋
フレンチレストラン サレ・ポワブレ・ウノ
菜の花が目印♪十勝産直マルシェスタートです。
酔い処 虎の子
ナポリピッツァと自然派ワインの店 ルカナル(Luccanalu)
今年もトカチプの季節がやってきました。
今年は11月26日(土)からの開催です!
十勝は8月の台風10号の被害を受け、未だに大変な状況の農家さんが多数いらっしゃいます。
http://kachimai.jp/article/index.php?no=2016830153759&page=4
このタイミングで開催することが、農家さんのご迷惑になるかもしれない。そんなことも考え、トカチプに関わってきてくださった農家さんと連絡を取りながら、メンバー内でも相談を重ねてきました。
ですが、トカチプの開催を通して、生産者さんたちのご苦労の上に私たちの日常があることを、私たち自身が今一度確認し、関わってくださる皆さん、トカチプを応援してくれているみなさんに伝えることが、今、私たちにできる小さな一歩ではないかと考えました。
ですから、やります!トカチプ!
いつもと変わらず、いつもよりも一層元気に楽しく、皆さんをお迎えできるように準備を進めています。
11月26日(土)からの一週間、どうぞ楽しみにお待ち下さい!
*今回の売り上げの一部は十勝への支援のために活用させていただきたいと思っています。
支援の詳細は追ってご報告させていただきます。
【トカチプvol.7 開催のお知らせ 11.26(sat)〜】
アスパラ祭り
吉田農場さんのかぼちゃ。「おっきぃね~」
イタリアンバール Second content (セカンド コントン)
前回即完売した「十勝マッシュ」大目に発注しましたが、今回も即完売~
サンカントサンクさん手作りの特別メニュー表
ビヤンネートル
シラントロ
じゃがいも農家の坂東さん(左)と菜種油を作っている佐藤さん(右)が、十勝の農業のお話をしてくれました。
みんなで準備
「どれにしようかしら」
シラントロさんのトカチプメニュー!ホエ―豚のロースト 十勝豚丼仕立て
食材リストはこちら!
たけなかファームさんのアスパラガス
「十勝の恵みのストウブ焼き」@≡sun
アスパラ祭り
十勝野菜のグリル!野菜の味が濃いので味付けはシンプルにお塩のみで♪
Mi Choripanさんでは、さくら工房さんのヨーグルトに共働学舎さんのホエイジャム&ブルームさんのイチゴをトッピングしたデザートが登場!
トカチプおじさんも頑張りました。
竹中ファームさんのとかちポワロー